Огуречный крем-суп

В этом году открываю для себя огурец, не только как компонент для салата, но и как основу многих других блюд. К примеру, как основу для первых блюд.
Таким вот образом, в моем рационе появился  такой огуречный крем-суп.

Рецептик в моем блоге)

http://livefoodlover.com/%D0%BE%D0%B3%D1%83%D1%80%D0%B5%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BC-%D1%81%D1%83%D0%BF/

Овощной крем-суп
Vegetable cream soup

Летом можно на полную наслаждаться разнообразными овощами и фруктами... и пробовать их различные комбинации и виды употребления :)

 Вот как то в ходе приготовления  обеда у меня получился вот такой вот крем суп. Он имеет приятный сладковатый вкус  и наполняет вас огромным количеством питательных веществ.

А в приготовлении он очень прост. 

Состав:

 - три средних  помидора

 - 1 штука болгарского перца

 - 1/2 маленькой головки свежей свеклы

 - 1/3 свежей морковки

 -  маленький пучок рукколы (порядка 10 - 15 листиков)

 - чеснок (1  - 2 головки)

 - соевый соус (1.ст. л)

 - мед (на краешке чайной ложки)

 - лимон (сок одной дольки)

 - оливковое масло (1 ст.л.)

 - 1/3 чашки воды 

Перемешиваете все компоненты в мощном блендере. И ваш суп готов.  Приятного аппетита :)

In summer you can enjoy a full variety of fruits and vegetables ... and try various combinations and types of  there use :)

 Here's how it during cooking dinner I turned here is such a cream soup. He has a pleasant sweet taste and fills you with a huge amount of nutrients.
And it is very easy cooking.

Ingredients:
 - Three medium tomatoes
 - 1 piece of bell pepper
 - 1/2 small head of fresh beets
 - 1/3 of fresh carrots
 - Small bunch of arugula (about 10 - 15 leaves)
 - Garlic (1 - 2 heads)
 - Soy sauce (1.st. L)
 - Honey (on the edge of a teaspoon)
 - Lemon (juice of one lobule)
 - Olive oil (1 tablespoon)
 - 1/3 cup water

Mix all ingredients in a blender powerful. And your soup is ready. Bon Appetit :)

 Чипсы из зелени
 Green chips 

  Да, и такие бывают у сыроедов :)))
  По сути, это хлебцы, но они такие хрустящие и легкие, что у меня сразу возникла ассоциация с чипсами :) А главное, это единственные в мире чипсы, которые принесут вам только пользу! :)

Хотя на вид, они не очень красивые, но очень вкусные. Я уже вторую партию за месяц доедаю :)

Для их приготовления вам подойдет любая зелень. главное, чтобы ее было много.   Поэтому если вы видите, что у вас в холодильнике залежи зелени и понимаете, что она уже начинает портиться (как было у меня)- это отличный вариант ее сохранить с пользой.

  В моем случае я использовала зеленый лук, салат, листья свеклы, укроп, петрушку. По количеству не могу вас сориентировать. Были большие пучки. Берите все что есть и понимаете, что уже не успеете ее съесть.

Кроме зелени, нам нужно:
 - 1 морковка
 - подсолнечные семечки (10  - 12 столовых ложек)
 - лен (5 - 6 столовых ложек)
 - грецкие орехи (1/2 - 1 стакан)
 - соевый соус (1 - 2 ст. л)
 - лимонный сок (1 ст.л)
 - специи (кари, куркума, перец и прочие на ваш вкус)

Семечки, орехи, семена предварительно замачиваем на 5 - 8 часов.

 Перемалываем зелень, морковь, орехи и семечки обычным блендером с S - образной насадкой. Можно и мощным, но я люблю чтобы  в хлебцах сохранялась структура.

В полученную массу добавляем лен и специи. Лен не промываем, добавляем всей этой загустевшей массой. Именно она и будет "скреплять" наши чипсы.

Распределяем полученную массу  слоем в 5 мм на смазанной маслом пергаментной бумаге. Сушим в дегидраторе порядка 17 - 20 часов при температуре 40 градусов.

Эти хлебцы будут отличным дополнением к супчикам или салатам. Но и сами по себе  - это отличный вариант, когда хочется что то пожевать :)
 


Yes, raw foodlovers have such one :)))
  In fact, this is breads, but they are so crispy and light, that I immediately have association with chips :)
And most importantly, it is the only one chips in the world , which will bring you only health! :)

For their preparation will suit any greens. the main thing is in it's  quanty. So if you see that you have in the fridge greenery deposits  and understand that it is already starting to deteriorate (as I have) - it is a great option to save it to good use.

  In my case, I used green onions, lettuce, beet leaves, dill, parsley. According to the number I can not orient you. There were big bunches. Take everything you have..

In addition to greens, we need:
 - 1 carrot
 - Sunflower seeds (10 - 12 tablespoons)
 - flax (5 - 6 tablespoons)
 - Walnuts (1/2 - 1 cup)
 - Soy sauce (1 - 2 tbsp. L)
 - Lemon juice (1 tbsp)
 - Spices (curry, turmeric, pepper and other on your taste)

Seeds, nuts previously soaked for 5 - 8 hours.

 Grinds greens, carrots, nuts and seeds with conventional blender with S - shaped nozzle. It is possible to use powerful, but I like to preserve the structure.

In the resulting mass add flax mass and spices. Don't not wash the flax, add all this thickened mass. That she will "bind" our chips.

Layer this mass 5 mm thickness on greased parchment paper. Dry in dehydrator about 17 - 20 hours at a temperature of 40 degrees.

These breads are an excellent addition to soups or salads. But they aregood of themselves - it is a great option when you want something to chew :)

Молочное желе с малиной
Milk jelly with raspberries

  Тем кто меня знает, в курсе, что я большая сладкоежка.  Я зачастую не могу отказать себе и в обычных сладостях, но не смотря на это, на меня периодами находи вдохновение и сила воли, и я пытаюсь сотворить что-то сыроедческое.
 Многие рецепты я нахожу в интернете, правда редко им полностью следую. Поэтому получаются гибриды уже существующих и моего творчества :)

  Я уже какое то время все колдую над решением проблемы "замороженности" тортов. Мне пока не удается сделать кремовые коржи твердыми без заморозки. И поэтому я ищу разные варианты.

  Одним из испытуемых способов является использование агар-агара, который желирует крем.
 Это не совсем то, но я все еще в поиске.

Но этот способ вполне подходит для приготовления самостоятельного десерта - желе. Агар-агар является натуральным и растительным заменителем желатина и имеет те же свойства.
  Правда желе, сделанное с его помощью не является 100% сыроедным, но как по мне это не критично.

Такое желе можно сделать с любого фруктового пюре (ягоды/фрукты в блендер и пюре готово).  Но я решила поэкспериментировать... и сделать желе из орехового молока (в данном случае использовалось коноплянное) с целыми кусочками ягод :)))

Итак рецепт:
 - чашка (250 - 300 мл) орехового молока
 -  большой банан
 - замороженные ягоды

1) Смешиваем молоко и банан в блендере, и потом уже перемещаем в посуду, в которой планируете желировать.  В эту же посуду добавляете целые ягоды.

2) Завариваем агар-агар.
Пропорции АА на общее количество жидкости - где то 1 чайная ложка на 250 мл.
Его надо растворить в теплой воде/сиропе и довести до кипения, и после этого влить в пюре.

Я взяла пол чашки воды (около 120 мл), добавила туда пакетик стевии и 1,5 ложки АА (с расчета 1ч.л на 250 мл, а у меня в сумме получается 370 мл).
 
 3) Довела до кипения и полного растворения АА, и влила, помешивая, в мое ягодное пюре.
После тщательного перемешивания, оставляем на столе или ставим в холодильник до полного застывания.

И где то спустя часик, ваше желе готово. Его можно есть прямо из посуды, или перевернуть)

Мой вариант желе получился довольно интересным, но не особо сладким. Так что будем продолжать эксперименты: )


This Jelly with  agar-agar can be made from any fruit puree (fruit /berries in a blender and puree ready). But I decided to experiment ... and make jelly  with nut milk (in this case, used hemp) with whole pieces of fruit :)))

So the recipe:
 - Cup (250 - 300 ml) walnut milk
 - Large banana
 - Frozen berries

1) Mix the milk and a banana in a blender, and then move into a bowl in which the plan to gelatinize. In the same bowl add the whole berries.

2) Brew agar.
Proportions of AA to the total amount of the water - which is 1 teaspoon per 250 ml.
It should be dissolved in warm water / syrup and bring to a boil and then pour in the sauce.

I took half a cup of water (about 120 ml) was added to a packet of stevia and 1.5 teaspoons of AA (to calculate 1ch.l 250 ml, and I have obtained a total of 370 ml).
 
 3) brought to a boil and the complete dissolution of the AA, and poured, stirring in my berry puree.
After careful mixing, leave the table or put in the refrigerator until completely freezing.

And somewhere an hour later, your jelly is ready. It can be eaten directly from the dishes, or turn)

My version of the jelly turned out pretty interesting, but not very sweet. So we will continue to experiment:)

Смузи с красной смородиной
Smoothie with red currants

Я очень люблю лето, и одной из причин является огромное количество различных ягод. Я могу поедать их мисками. Во всех видах :) В том числе и в виде смузи :))

Красная смородина довольно специфичная ягода.. на любителя.. много ее не съешь... для меня она очень кислая. А вот в составе смузи она прекрасна.

Возьмите:

 - 1 - 1,5 стакана красной смородины (можно любых ягод)

 - 1 - 1,5 банана ( лучше  предварительно замороженного)

 - 1 - 1, 5 ст. л перемолотых семян льна

 -  пару листиков мяты

 - 1 - 1, 5 чашки воды

Перемешиваете все в блендере.И этот прекрасный напиток - десерт готов.

 Приятного аппетита :)

I love summer, and one of the reasons is the huge number of different berries. I could eat bowls of them. In all kinds :) Including a smoothie :))

Red currant berry is quite specific ... I can't eat a lot of it ... for me it is very acidic. But as part of a smoothie it is delicious.

Take:

 - 1 - 1.5 cups of red currants (can be any berries)

 - 1 - 1.5 banana (preferably pre-frozen)

 - 1 - 1, 5, Art. l milled flax seed

 - A couple of mint leaves

 - 1 - 1, 5 cups of water

Mixed all ingridients in powerfull blender,and this wonderful drink - dessert is ready.

 Bon Appetit :)

Зеленый коктейль с клубникой и листьями свеклы
Green cocktail with strawberry and beet leaves

   Зеленью используемой для коктейлей может быть не только шпинат, как вы могли подумать.

  Вообще можно использовать любую зелень, в том числе и укроп, петрушку. Но они имеют свой характерный вкус, а так как в основном все мои коктейли сладкие, этого не особо бы хотелось)
  Поэтому зачастую используется зелень с нейтральным вкусом, шпинат, салат, крапива и, в том числе, листья ботвы  молодой свеклы.

Так что купив молодую свеклу с ботвой, не спешите ее выкидывать. Ее можно использовать как любую другую съедобную зелень... для коктейлей, салата, хлебцов и пр.

 И вот один из рецептов зеленого коктейля с использованием листьев. Несмотря на  не очень лицеприятный цвет, имеет вполне приятный вкус :)

Нам понадобятся:
 - листья молодой свеклы (средний пучок)
 - клубника (одна чашка)
 - лимонный сок (1 - 2 ст. л)
 - яблоко или банан
 -  перемолотые семена льна (1 - 1, 5 ст. л)
 - вода (1 - 2 чашки)

Если вы хотите среднесладкий вкус, с кислинкой, советую добавить вам яблоко. Если же хотите более сладкий смузи - добавляйте банан. А можно и то и другое, тогда получите более густой и сладкий напиток.

Все помещаете в мощный блендер, и через минуту уже можете наслаждаться вкусным и полезным  зеленным смузи. Приятного аппетита :)



   Herbs used for cocktails can be not only spinach, as you might think.

  In general, one can use any herbs, including dill, parsley. But they have their own characteristic taste and because basically all of my cocktails are sweet, this is not particularly what I want)
  So often used herbs with a neutral taste, spinach, lettuce, nettle, and including, the leaves of young beet tops.

So buying young beets with tops, do not rush to throw it. It can be used like any other edible greens ... for cocktail, salad, bread and so on.

 And there is one of the green smoothie recipe with the leaves. Although not very biased color is quite a pleasant taste :)

We need:
 - Young beet leaves (medium beam)
 - Strawberries (one cup)
 - Lemon juice (1 - 2 tbsp. L)
 - An apple or a banana
 - Milled flax seeds (1 - 1, 5, Art. L)
 - Water (1 - 2 cups)

If you want not too sweet taste sour, I suggest you add the apple. If you want a sweeter smoothie - add a banana. And you can put both, then you get a thick and sweet drink.

Everything fits into a powerful blender and a minute later you can enjoy delicious and healthy green smoothies. Bon Appetit :)

Клубничные пирожные
Strawberry tarts

   Тот, кто следит за моими кулинарными экспериментами, знает что я зачастую практикую приготовление сладостей.
   Также, тот к то интересуется сыроедческим питанием, в курсе что основа всех СЕ сладостей - орехи и сухофрукты. А это, на самом деле, немного стало меня смущать.

   Во первых, орехи и сухофрукты - довольно тяжелое сочетание для переваривания нашим желудком. А во вторых - орехи сейчас довольно дорогое удовольствие.

  И поэтому мне были интересны альтернативные варианты сырья для приготовления "теста". И как же я была рада, когда обнаружила оные! :)
 И вы не поверите, что таким решением стала... перемолотая зеленая гречка! Да-да.. именно она :)
  Рецепты на ее основе я обнаружила в блогах иностранных сыроедов, а также на мастер классе одного киевского сыроедческого ресторана :) И конечно же, решила опробовать его.

И вы знаете, это очень таки неплохая замена. Перемолотая зеленая гречка имеет консистенцию той же муки, так что проблема излишней влаги решена. Кроме того, полученная масса имеет вполне приятный вкус, и незнающий человек, вряд ли понял бы что это)

 И вот, я решилась таки освоить этот рецепт в приготовлении пирожных и удивить свою маму, которую ждала в гости. Она не очень позитивно относится/относилась к моему питанию и считала, что я ничего не ем, потому что нечего же. Надеюсь, она изменила свое мнение после того, как погостила у меня :)

Так, вернемся к пирожным :) Делюсь с вами своим рецептом.

Для "теста" нам надо:
 -  5 ст. л. муки зеленой гречки
 - 3 ст .л  перемолотой кокосовой стружки
 - 1 ч. л  шрота грецкого ореха (по желанию)
 - 1 ч. л. какао
 - финики (2/3 стакана)
 - мед (1 -2 ст. л)
Все ложки с горкой.

Заранее замоченные финики перемалываем в мощном блендере с медом и небольшим количеством воды (буквально, 1/5 стакана, главное чтобы блендер тянул). Должна получиться такая себе финиковая паста.

Смешиваем пасту (где то 5 - 6 ложек)  с сыпучими компонентами. Перемешиваем. в процессе у вас получается довольно густая масса, похожая на тесто. Если она получилась слишком жидкой, добавьте еще гречки или кокосовой муки.

Чтобы тесто держало форму корзиночек, я решила немного подсушить его в дегидраторе.На это ушло порядка 10 - 15 часов. Но по сути, такое тесто можно считать готовым и использовать в полученном виде.

За два - три часа до готовности корзинок, готовим джем. Я думаю, тут могут быть  различные вариации, но я решила использовать самую простую, уже описанную ранее в блоге.
Смешиваем перемолотые в муку семена чиа (2 - 3 ст.л.) с размятой вилкой или перемолотой в блендере клубникой. Оставляем настояться на несколько часов. Семена чиа имеют желеобразные свойства, что предаст вашей массе более густое состояние.

Для приготовления крема нам понадобится:
 -  кешью (около стакана)
 - мед (1 - 1, 5 ст. л)
 - сок лимона (1ст. л)

Кешью предварительно замачиваем на ночь. Смешиваем кешью, мед, сок лимона и пару ложек воды (воды добавляем как можно меньше)  в мощном блендере. У вас должен получиться довольно густой крем. Кешью - отличная база для кремов, так как придает сливочный  и очень нежный вкус. Можно заменить другими орехами, но это уже будет не то :)

После того как корзиночки готовы, выкладываем джем, а сверху крем. Украшаем свежей клубничкой. Ставим наши корзинки на ночь в холодильник.

А утром можете порадовать себя вкусными и полезными сладостями) Я оценила их по достоинству. Как и моя мама :)

Хранить такие пирожные советую не больше 2- 3 дней. Но я думаю они так долго не продержаться)  Приятного аппетита.


Those who follow my culinary experiments, knows that I often practice cooking sweets.
   Also,  who are interested  in raw diet know that the basis of all the raw sweets are nuts and dried fruits. And this fact, embarrass me a little.

   Firstly, nuts and dried fruit - a rather difficult combination to digest our stomach. And secondly - nuts are now quite expensive.

  And so I have been interested in alternative raw materials for the preparation of "base" And I was glad when I found these one! :)
 And you would not believe that such a decision was  ... grind Green buckwheat! Yes, yes it is .. :)
  Recipes based on it, I discovered on blogs of foreign raw foodists, as well as on a master class on one of Kiev's raw restaurant :) And of course, decided to try it.

And you know, it's still a very good replacement. The milled green buckwheat has the same consistency of flour, so that the problem of excessive moisture  is solved. In addition, the resulting mass has quite a pleasant taste/

 So, I decided to try this recipe to prepare cakes and surprise my mother. She has not very positive attitude to my food diet and think that I have nothing to eat. I hope after visiting me she changed her mind :)

So, back to the cake :) I share with you my recipe.

For "base layer" we need:
 - Green buckwheat flour (5 tbsp. L.)
  - Grind coconut shavings (3 tbsp .l)
  - Walnut meal (1 hour. L, optional)
  - Cocoa / Kerob (1 hour. L).
  - Dates (2/3 cup)
  - Honey (1 st -2. K)
All spoon with a slide.

Pre-soaked dates grind in a powerful blender with honey and a small amount of water (literally, 1/5 cup, the main thing that drew a blender). Should get such date paste.

Mix the pasta (5 - 6 tablespoons) with other components. In the process you get a fairly thick mass, like a dough. If it is turned too liquid, add more coconut flour or buckwheat.

In order to keep the shape of the dough baskets, I decided to dry it a little in degidrator. It tooks about 10 - 15 hours. But in fact, this can be regarded as the dough prepared and used as received.

For two - three hours until tender baskets, cook jam. I think there can be many variations, but I decided to use the most simple, is already described earlier in the blog.
Mix in the flour milled chia seeds (2 - 3 tablespoons) with the milled or mashed with a fork strawberries. We leave to infuse for a few hours. Chia seeds have gelatinous properties that will deliver your weight more dense state.

To prepare the cream, we need:
 - Cashews (about a glass)
 - Honey (1 - 1, 5, Art. L)
 - Lemon juice (1st. L)

Cashew pre-soaked overnight. Mix cashews, honey, lemon juice and a couple of tablespoons of water (add water as little as possible) in a powerful blender. You should get a fairly thick cream. Cashew - an excellent base for creams, as creamy and gives a very delicate flavor. You can substitute other nuts, but it will be another taste :)

Once the baskets are ready, spread jam and cream on top. Decorate with fresh strawberry. We put our baskets in the refrigerator overnight.

In the morning, you can indulge in a tasty and healthy treats) I appreciated them. And so my mom did:)

Keep these cakes recommend no more than 2 to 3 days. But I think they did not last long) Bon appetit.

 Свекольный крем-суп с клубникой
 Beetroot soup with strawberries

  Думаю, вы слегка удивились, прочитав название рецепта :)) На первый взгляд, очень таки непривычная комбинация... но поверьте, это оказалось волшебно!

Это первый  мой эксперимент, который я сразу же повторила, так как одной порции оказалось мне мало :)) Настолько он вкусен! Так что сразу удваивайте компоненты :)

Для одной порции мне понадобилось:
 - 1 маленькая молодая свекла
 - 1 средний помидор
 - 10 средних  ягод клубники
 - 5 - 7 веточек рукколы
 - 1 зубчик чеснока
 - 1 ст. л. оливкового масла
 - 1 ст. л. соевого соуса
 - пол дольки лимона
 - сушеный базилик (на краешке ложки)
 - сушеный болгарский перец (но можно и без него)
 - буквально пол сантиметра свежего имбиря
 - 2 - 3 ст. л воды

Все ингредиенты помещаем в мощный блендер. Уже через несколько минут вы сможете наслаждаться этим сладковато- кисло -островатым вкусом  этого волшебного с супчика.
Обязательно попробуйте его!
Лично для меня, это один из фаворитов этого лета! :)



  I think you're a little surprised to read the title of the recipe :)) At first, it is so unusual combination ... but believe me, it was magical!

This is my first experiment, I immediately repeated, becouse I want more:)) So it is delicious! So advice you to double the ingredients :)

For one portion I needed:
 - 1 small young beets
 - 1 medium tomato
 - 10 medium strawberries
 - 5 - 7 sprigs of arugula
 - 1 clove garlic
 - 1 tbsp. l. olive oil
 - 1 tbsp. l. soy sauce
 - Half a slice of lemon
 - Dried basil (on the edge of a spoon)
 - Dried pepper (but can do without it)
 - half centimeters of fresh ginger
 - 2 - 3 tbsp.  of water

All ingredientsput into a powerful blender. Within a few minutes you will be able to enjoy this sweet-spicy-sour taste of this magic soup.
Be sure to try it!
Personally for me, this is one of the favorites for this summer! :)

Фруктовая пастила
Fruit paste

 Так как я большой любитель сладкого, с переходом на сыроеденье, я ищу различные варианты полезных  и натуральных десертов. И одно из них - фруктовая/ягодная пастила.
А так как сейчас сезон ягод, это отличный способ сохранить их вкус подольше.

  Натуральней сладости не сыскать... так как зачастую она состоит из перемолотых в блендере ягод/фруктов. Если фрукты кисловаты, можно добавить немного меда.

   Сделать ее можно в общем то из любых фруктов... клубники, вишни, яблок, персиков, яблок... единственно, что с арбуза, наверное вряд ли получится)
 Как вариант, если у вас остались запасы замороженных ягод, которые нужно как то использовать - пастила будет отличным выходом.

Итак готовим:
1) Помещаем ягоды в блендер, при желании добавляем меда.
2) Наливаем эту массу  слоем в 1-2 мм  на смазанную маслом (чтобы не прилипла) пергаментную бумагу или силиконовый коврик.
3) Ставим в дегидратор сушиться при температуре 40 градусов.
 Через часов 12 - 15 пастила готова.
Ее можно есть просто так, или обмакивая в мед. А можно завернуть орехи  внутрь- получится очень питательный десерт. Приятного аппетита :)

П.С: пастила на фото - не мое творенье. Это гостинец от подруги Леры. Спасибо, она была очень вкусной)




 Since I'm a big fan of sweet, with the transition to a raw diet, I'm looking for different options of useful and natural desserts. And one of them - fruit / berry paste.

It's difficult to find more natural sweet...  since it often consists of the ground in a blender berries / fruit. If fruits are sour, you can add a little bit honey.

   It's possible to make it from any fruits: strawberries, cherries, apples, peaches, apples ... the only thing that a watermelon is probably unlikely to succeed)
 Alternatively, if you still have stocks of frozen berries and need to use them - paste will be an excellent decision.

So prepare:
1) Put the berries in a blender, add honey if you want.
2) Pour this mixture in a layer of 1-2 mm on greased (not stuck) parchment paper or a silicone mat.
3) We put in a dehydrator to dry at a temperature of 40 degrees.
After 12 hours - 15 paste ready.
It can be eaten just like that, or dipped in honey. And you can put nuts inside  and get very nutritious dessert. Bon Appetit :)

PS: fruit candy on the photo - not my creation. This fairing from friend Lera. Thanks, it was delicious)

Шпинатные хлебцы
Spinach breads

На вид они может и не особо впечатляют, но на вкус -мягкие, без ярко выраженного вкуса. И бесспорно, полезные! Ведь там ни капли муки!

 Состав:
 - шпинат (небольшой пучок)
 - морковь (1 - 1, 5 средняя)
 - лук (1 маленькая луковица)
 - лен (1/2 стакана)
 - подсолнечные семечки (1/2 стакана)
 - чеснок (1 -2 зубчика)
 - мука расторопши, мак (1ст. л - необязательно)
 - специи, тыквенные семечки по вкусу и желанию

 Как вы уже должны были запомнить, семечки и лен предварительно замачиваем на несколько часов.

 Шпинат, лук, морковь, чеснок и замоченные семечки перемалываем в блендере. Добавляем в полученную массу специи и лен (можно его и перемолоть в общей массе, но лично мне нравится, когда семена целые и есть фактура).

Выкладываем слоем 5 - 7 мм на смазанную маслом пергаментную бумагу и сушим в дегидраторе 15 - 18 часов.
Приятного аппетита:)


In appearance they may not particularly impressive, but the taste is softy, with no clearly defined taste. And undeniably useful! After all, there is not a drop of flour!

 Ingredients:
 - Spinach (small bunch)
 - Carrots (1 - 1, 5 medium)
 - Onion (1 small onion)
 - Linen (1/2 cup)
 - Sunflower seeds (1/2 cup)
  - Milk thistle flour,  poppy (1st. L - optional)
 - Garlic (1 -2 cloves)
 - Spices, pumpkin seeds on the taste and desire

 As you should have to remember, flax and seeds pre-soaked for a few hours.

 Spinach, onion, carrot, garlic and soaked sunflower seeds mix in a blender. Adding to the resulting mass of spice and flax (you can grind it and in the mass, but personally, I like it when the whole seeds and eat invoice).

 Spread a layer of 5 - 7 mm on greased parchment paper and dry in the dehydrator 15 - 18 hours.
Bon appetit :)